Mustikkapannaripäivä

Iltaa! Tänään oli jotenkin väsynyttä meininkiä kotona, nukuttiin pitkät päikkärit tytön kanssa ja ollaan vain oltu möllötelty kotona ja reilun tunnin verran takapihan hiekkalaatikolla. Iltapäivällä mallailin yhtä karahkaa olohuoneeseen, siitä tulossa postausta lähipäivinä ;)

Tein päivällä hernekeiton kanssa pitkästä aikaa ihania mustikkapannareita pannulla, sillä meillä pakastin pursuilee miehen keräämiä mustikoita. Olivat kyllä herkkuja!

Ohje:
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
3 rkl sokeri
2 tl vaniljasokeria 
½ tl suolaa
3 dl maitoa
2 kananmunaa
3 rkl sulatettua voita /öljyä 
2 dl mustikoita

- Sekoita kuivat aineet
- Lisää maito, kananmunat ja rasva
- Kaada taikinaan mustikat
- Paista pannulla kauniin ruskeaksi
- Tarjoa kermavaahdon ja mustikoiden kanssa (myös jäätelöt ja vaahterasiirappi toimii!) 




Huomenna on perjantai, jee!

Ei kommentteja

Kiitos kommentista! :)