Avokadojen parhautta ja pikainen yhtälö guacamoleen

No nyt on asteen verran tyhjäpäisempi postaus, mutta halusin vain tulla vinkkaamaan, kuinka ihania kypsät avokadot on leivän päällä. Kaupasta ostetut avokadot pehmenevät muutamassa päivässä huoneenlämmössä ja levittyvät helposti kuin voi. Päälle pieni ripaus sormisuolaa ja oliiviöljyä niin avot. Slurp! Koko hedelmä muistui taas pitkästä aikaa mieleen, kun luin jostain hömppälehdestä avokadon terveysvaikutuksista. Hyvää ja terveellistä siis voi olla :D

Pitääkin taas tehdä guacamolea pitkästä aikaa, tässä helppo yhtälö siihen:
1 prk (200g) créme fraîchea + 4 avokadoa + 4 valkosipulin kynttä + 1 limetin mehu + sormisuolaa + mustapippuria = kaikki tehosekottimeen ja sitten uunissa lämmitettyjen nachojen (ja kylmän huurteisen) kanssa nauttimaan.
Ei enää välttämättä niin terveellistä, mutta äärettömän hyvää kuiteskin! Ja nyt tuli nälkä! :P




2 kommenttia

Kiitos kommentista! :)