Aina varma kesäherkku

Enää kuulkaas yksi työpäivä, ja senkin teen lyhennettynä. Sitten alkaa kesäloma :) Olen tässä jo fiilistellyt kesäkeleistä maalatessani ulkona olevaa aitaa, hyvin kyllä porotti aurinko kohti näköä.

Kesäisin ruuanteko on aina niin tukkoista, varsinkin jos on lämmin ilma ulkona niin harvemmin jaksaa kotosalla kärytellä levyllä tai uunissa mitään. Siksipä tämä ylihelppo herkku on aina niin vakio kesäisin; ensiksi keitellään nopsaa pasta valmiiksi, kaadetaan lautaselle, sekoitetaan pari lusikkaa pestoa, heitellään luumutomaatteja ja basilikasilppua sekaan ja leikataan päälle tuoretta mozzarellaa. Ihan parasta! Ja jos vielä punaviintä lasillinen tuon kanssa niin avot!

Aurinkoista päivää kaikille <3





//Pasta, pesto sauce, tomatoes, basil and fresh mozzarella. Easiest summer lunch ever and always so delicious! //

Ei kommentteja

Kiitos kommentista! :)