logo

Sisustus- ja lifestyleblogi

Runebergin kakku

Runebergin päivää vietetään tasan kahden viikon päästä, mutta olin leipomiseni kanssa jo etuajassa ja pyöräytin kyseisen päivän herkkuja kakun muodossa. Vaikka Runebergin tortut ovatkin helppoja, niin niiden tekeminen kakkuvuokaan on vieläkin kätevämpää. Lisäksi sain vihdoin joululta jääneet piparit käyttöön :)

Runebergin tortuille ominaista on kostuttaa ne punssilla tai mm. karvasmanteliaromilla, mutta itse tykkään jättää sen pois ja lisään sen sijaan ekstramäärä vadelmahilloa päälle. Mites muut, punssin maulla vai ilman? :)


Taikina

        50 g  voita
        1½ dl  sokeria
        2  kananmunaa
        1½ dl  vehnäjauhoja
        1 dl  pipareita muruina
        1 dl  mantelijauhetta
        1½ tl  leivinjauhetta
        1 tl  vanilliinisokeria
        3/4 dl maitoa
  
Päällinen

        1 dl  tomusokeria
        1 rkl  vettä
        5 dl  vadelmahilloa

  • Vaahdota sokeri ja huoneenlämpöinen voi
  • Vatkaa munat joukkoon
  • Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa
  • Laita leivinpaperi 22cm irtokakkuvuokaan pohjalle ja kaada taikina vuokaan
  • Paista alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia
  • Anna jäähtyä
  • Sekoita tomusokeri ja vesi tahnaksi ja kuorruta kakun päälle rinkula
  • Lisää vadelmahilloa tomusokeririnkulan keskelle

Alkuperäinen ohje K-Ruoka reseptipalvelusta.



H&M Groupiin kuuluva Arket tarjoaa trendikästä ja kestävää

Sisältää affiliate-linkin.
Kuva: Arket.com
 
Ruotsalaiset ne vaan osaa. Varmaan kaikki ovat jo kuulleet H&M Groupiin kuuluvasta ruotsalaisesta vaate- ja sisustusbrändistä nimeltään Arket?  Reilu vuosi sitten perustettu Arket myy verkkokauppojensa kautta pitkin Eurooppaa, ja myymälöitä heillä löytyy Lontoosta, Kööpenhaminasta, Brysselistä ja Münchenistä. Herää kysymys, missä on Helsingin myymälä...? :D

Arketin päätoimisto ja showroom-myymälä löytyy tietenkin Tukholmasta, ja siellä itsekin piipahdin kesäreissullani. Ihastuin koko myymälän tyylikkääseen ilmeeseen, ja myymälän sisällä sijainneeseen rentoon kahvilaan. Erityisesti kuitenkin tykkäsin periaatteesta, jonka mukaan Arketissa tarjotaan aikaa kestäviä, laadukkaita tuotteita. Nykyaikana on ihan liikaa niitä kauppoja, jossa myydään lähestulkoon kertakäyttöistä kampetta. Arketin omien tuotteiden ohella kaupasta löytyy muita laadukkaita merkkejä -- Suomen suunnalta valikoimaan on päässyt itseoikeutetusti meidän Iittala, ja ehkä Helsingin ulkopuolella hieman vähemmän tunnettu Salakauppa.

Oma suosikkiosastoni on tietenkin Arket Home, josta löytyy ihania sisustustavaroita -- suosittelen tutustumaan! Samalla kannattaa käydä tsekkaamassa Arketin Midseason sale, sieltä löytyy kaikkea pientä kivaa ;)

Onko tämä monelle jo ennalta tuttu kauppa? 

Kuva: Arket.com




Makuuhuoneen piristykset

Aina jaksaa naurattaa nämä makuuhuone-otsikot :D Mutta edelleen siis on kysymys sisustuksesta, ei muista piristyksistä :D

Makuuhuone on sisustuksen osalta varmaan se kaikkein staattisin huone -- johtunee osittain siitä, että petivaatteiden tuoma pöly luo omat haasteensa siivoamiselle, jos huoneessa on paljon sisustustavaraa ja muuta rekvisiittaa. Makuuhuone kuitenkin on juurikin se huone, jonka toivoisi olevan mahdollisimman raikas ja puhdas. Siksipä aika minimillä mennään, itselläkin on yöpöydällä muutama koriste sekä seinällä pieni tauluhylly. Ikkunan alla on tosin meidän retro tarjoiluvaunu tavaroineen, mutta en laske sitä mukaan :D Se on kuitenkin vähän tuolla reunassa ;)

Mutta silloin kun haluaa vähän piristystä, niin nopeasti tämän tekee juurikin uusilla tekstiileillä ja muutamalla pikku esineellä. Päätin hankkia ikoniset Marimekon Tasaraita-lakanat tyynyliinoineen joululahjaksi itselleni. Pitkästä aikaa uudet lakanat ja uusi kuosi makuuhuoneessa. Tykkään erityisesti lakanoiden trikookankaasta, niin pitkään olen pyöritellyt pellavalakanoita.

Lakanoiden lisäksi hemmottelin itseäni ostamalla syntymäpäivälahjaksi (huomaa eri tekosyy) pehmoisen Luin Livingin OASIS-maton, joka tuntuu jalan alla rentouttavalta. Tämä harmaana valitsemani, 70 x 120cm kokoinen matto on tehty 100% kierrätysmateriaaleista, mikä oli plussaa. Pienenä ekstrana ostin yöpöydälle herkullisen toffeen värisen Marimekon Flower-maljakon, sekä kauniissa mattaharmaassa lasipurkissa olevan Luin Livingin I'm HAPPY - tuoksukynttilän. Kynttilän tuoksuna on raikkaat punaiset marjat sekä mänty, ja olin niille heti myyty. <3

Näillä uusilla jutuilla siis kohti kevättä!